Soupe de légumes d'hiver

Ingrédients:

• La moitié d'un petit chou vert
• 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI
• 4 carottes
• 2 navets
• 200 g de pommes de terre
• 1 oignon
• 40 g de beurre
• 4 OPTIFIBRE^® doses

Instructions:

1. Epluchez tous les légumes et coupez-les en morceaux.
2. Plongez les feuilles de chou dans un grand volume d'eau bouillante pendant 5 minutes puis égouttez-les.
3. Versez tous les légumes dans une cocotte-minute et faites cuire 30 minutes après la rotation de la soupape avec 1 litre d'eau et le bouillon de légumes.
4. Ajoutez OPTIFIBRE et mixez le tout. Ajoutez le beurre.

Astuce culinaire:

Parsemez votre recette de quelques feuilles de persil.

Bon à savoir:

En cas de selles sèches et dures, l'Organisation mondiale de gastroentérologie (WGO) recommande
de prendre 30g de fibres par jour pour un adulte. Cette recette contient au total 13,6 g de fibres alimentaires par portion, ce qui représente 45% de l'apport quotidien recommandé en fibres.

OptiFibre est très facile à intégrer à la routine quotidienne, car il a un goût neutre.
Il peut être mélangé à presque n'importe quoi: liquides et préparations, chauds ou froids, et
ne change pas la préparation finale. Dissolution rapide et facile!